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端午假期,餐饮业表现亮眼

                                    •   据市商务和外事局公布数据显示,万达、银泰、吾悦广场等商业综合体的连锁餐饮,今年“端午”期间客流与去年基本持平★◇▽。随着疫情逐渐好转,蚌埠市餐饮堂食较去年同期增长2▲。04%•▽◆;线上餐饮消费增长明显,外卖销售额同比增长209••。5%■△◁。

                                        合肥地域名特小吃资源丰富▼。在此基础上,全市将开展安徽名小吃制作专项技能培训和食品安全培训,重点引导脱贫劳动者、农村转移劳动者等重点群体和民宿、农家乐等行业从业人员免费参加皖厨培训•◆△。对培训合格人员颁发专项职业能力证书,鼓励其参加烹饪类职业技能等级认定,免除专项职业能力考核和职业技能等级认定费用★■。

                                        5月下旬开始,国务院及各地方政府陆续出台一系列稳住经济和助企纾困的政策,对餐饮业等重点行业,推出一揽子具体举措,加快行业复苏,本地餐饮业也成了这个假期率先发力的行业◆●▲。

                                        ”这个假期,在家分批宴请了亲朋的纪先生说,感觉城市的烟火气越来越浓▽。“端午节这种传统节日,肯定要安排家宴▷。2022年“端午”期间,蚌埠市消费品市场货源充足,价格平稳…☆。据市商务和外事局监测数据显示,6月3日至6月4日,全市17家重点商贸企业累计实现销售额1●。56亿元,餐饮消费的数据表现尤其亮眼◁。新冠疫情趋缓后的消费反弹叠加上假日经济,餐饮商家正在这个端午迎来今夏第一拨复苏◆▷。我们在家做了几个菜,又点了外卖加了几道,图个热闹★。

                                        据市商务和外事局公布的数据显示,虽然今年天猫、京东等线上“618”活动提前,对线下实体店的销售有一定影响,但蚌埠市华运、合家福2家连锁超市通过各种节日促销活动的拉动,在假期前两天实现销售额1048万元◇★▪。商场、综合体销售涨跌互现,端午假期,各大商场推出系列促销活动,激发居民消费潜力,但受线上购物、人员流动受限、消费心理等影响,各商业综合体销售收入涨跌互现,其中淮上万达广场同比增长76▽。40%△;蚌山万达同比下降12▲☆。99%■▷;银泰同比增长8▼。68%▷;百货大楼同比下降7…○。42%◆★。

                                        本地餐饮界的部分业内人士表示,在餐饮行业受到疫情不确定性挑战的大环境下,行业竞争正加速转向优质供给的正向比拼,餐饮商户的运营也在根据消费需求和消费环境进行相应重构

                                        “粗粮肉粽、小龙虾粽子之前没吃过,买几个回去尝尝◇。”端午假期,华运超市中心店内不同口味散装粽子及礼盒都摆放在醒目位置,市民王女士购买了豆沙蜜枣、粗粮鲜肉、板栗蛋黄等多种口味的粽子后离开了▼…。

                                        据商务和外事部门监测数据显示,端午假期前2天,全市12家零售样本企业实现销售额1□。05亿元•。

                                        端午假期,餐饮业表现亮眼

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